Планетарный тестомес T-750
ОСОБЕННО ПРИГОДЕН ДЛЯ
- хлебного теста включая взбивания закваски
- взбивания жидкого теста
- пшеничных тест
ПРЕИМУЩЕСТВА
- два сменных органа с планетарным движением
- три скорости замеса (перемешивание, взбивание)
- программируемый компьютер
- долгий срок службы
- закрытая дежа
- возможно использовать подкатные дежи марки Т1 ХТ2Д
НАДСТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- большой выбор месильных органов
- очистка теста со стен дежи для жидкого теста
- плавная регулировка оборотов (25-50 об/мин)
- измерение температуры теста
- возможно дополнить дозировочным оборудованием
- вся конструкция из нержавеющей стали
| «Планетарный» тестомес T-750 | |
|---|---|
| Обороты (1./2./3. ступень) [об/мин] | 51 / 68 / 102 |
| Входная мощность (1./2./3. ступень) [кВт] | 10,5 |
| Высота (мин. — макс.) [мм] | 1860 — 2480 |
| Ширина [мм] | 1080 |
| Длина [мм] | 2230 |
| Масса [кг] | 1760 |
| Дежа T-356 | |
|---|---|
| Объем [л] | 340 |
| Вместимость теста [кг] | 200 |
| Диаметр / глубина [мм] | 900 / 564 |
| Высота [мм] | 902 |
| Ширина [мм] | 950 |
| Длина [мм] | 1000 |
| Масса [кг] | 190 |
