Горизонтальный тестомес 2xZ T-1160 40 кг
- Прыгоден для крутого теста – пряник, сушки, баранки
- Надежная конструкция из нержавеющей стали
- Открытая рамная конструкция для простой очистки
- Два взаимодополняющиеся месильные органы формы «z»
- Две скорости замеса
- Гилравлическая система опрокидывания ванны вкл. ручного насоса
- Ванна с рубашкой или без
- Полное закрывание ванны
Горизонтальный тестомес 2xZ T-1160 40 кг | |
---|---|
Обороты [об/мин] | 28/58 |
Входная мощность [кВт] | 3,3 |
Смесителя | 2 x Z |
Объем [л] | 70 |
Полезный обём [л] | 50 |
Вместимость теста [кг] | 36 |
Подготовка теста 30% доля воды без жира | |
Высота [мм] | 2070 |
Ширина [мм] | 990 |
Длина [мм] | 2100 |
Масса [кг] | 900 |