Горизонтальный тестомес 2xZ T-1154 140кг
- Прыгоден для крутого теста – пряник, сушки, баранки
- Надежная конструкция из нержавеющей стали
- Открытая рамная конструкция для простой очистки
- Два взаимодополняющиеся месильные органы формы «z»
- Две скорости замеса
- Гилравлическая система опрокидывания ванны вкл. ручного насоса
- Ванна с рубашкой или без
- Полное закрывание ванны
| Горизонтальный тестомес 2xZ T-1154 140 кг | |
|---|---|
| Обороты [об/мин] | 24/48 |
| Входная мощность [кВт] | 12,3 |
| Смесителя | 2 x Z |
| Объем [л] | 300 |
| Полезный обём [л] | 200 |
| Вместимость теста [кг] | 140 |
| Подготовка теста 30% доля воды без жира | |
| Высота [мм] | 2300 |
| Ширина [мм] | 1250 |
| Длина [мм] | 2510 |
| Масса [кг] | 2000 |
